Hubungan antara diet dan kesihatan mental semakin diiktiraf, dengan penyelidikan menunjukkan bahawa pemakanan memberi kesan yang besar kepada fungsi kognitif, mood, dan kesejahteraan psikologi secara keseluruhan. Mengamalkan diet seimbang yang kaya dengan nutrien penting menyokong kesihatan otak, manakala pemilihan makanan yang tidak sihat boleh menyumbang kepada masalah kesihatan mental.

Kesan Pemakanan terhadap Kesihatan Mental

Nutrien seperti serat, folat, antioksidan, vitamin D, dan magnesium sangat penting untuk mengekalkan kesihatan mental. Nutrien-nutrien ini membantu fungsi neurotransmitter dan melindungi terhadap tekanan oksidatif, seterusnya mempengaruhi mood dan kemampuan kognitif. Sebagai contoh, diet yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, dan protein tanpa lemak menyediakan nutrien penting ini, menyokong kesejahteraan mental.

Sebaliknya, diet yang tinggi dengan makanan proses dan gula telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kemurungan dan kegelisahan. Makanan sebegini boleh menyebabkan keradangan dan menjejaskan kesihatan usus, yang seterusnya mempengaruhi fungsi otak dan pengawalan mood.

Hubungan Usus-Otak

Aksis usus-otak menekankan hubungan antara kesihatan saluran penghadaman dan keadaan mental. Mikrobiom usus yang sihat, disokong oleh diet yang kaya dengan probiotik dan serat, boleh meningkatkan mood dan fungsi kognitif. Sebaliknya, pemakanan yang buruk boleh mengganggu kesihatan usus, yang berpotensi membawa kepada gangguan mood.

Cadangan Pemakanan untuk Kesejahteraan Mental

Untuk menyokong kesihatan mental melalui pemakanan, pertimbangkan amalan pemakanan berikut:

• Meningkatkan Pengambilan Buah-buahan dan Sayur-sayuran: Pastikan pelbagai jenis hasil tanaman untuk memastikan spektrum vitamin dan mineral yang luas.

• Pilih Bijirin Penuh: Sertakan bijirin penuh seperti beras perang, quinoa, dan roti gandum penuh untuk memberi tenaga berpanjangan dan nutrien penting.

• Termasuk Protein Tanpa Lemak: Pilih sumber seperti ikan, ayam, kekacang, dan kacang yang membekalkan asid amino penting untuk pengeluaran neurotransmitter.

• Hadkan Makanan Proses dan Gula: Kurangkan pengambilan makanan ringan tinggi gula dan hidangan proses untuk mengurangkan keradangan dan menyokong kesihatan keseluruhan.

• Kekal Terhidrat: Pengambilan air yang mencukupi adalah penting untuk fungsi otak yang optimum dan pengawalan mood.

Sumber:

1. The Atlantic, "The Ultimate Happiness Diet"
2. The New York Post, "How the controversial 'Keto' diet can actually improve mental health"

Tarikh Input: 23/12/2024 | Kemaskini: 09/01/2025 | sharifahaishah